ปัจจุบันร้านอาหารไม่จำเป็นต้องเป็นร้านใหญ่โตเสมอไปแล้ว เพียงแค่เป็น food stalls เล็กๆ ก็เรียกว่าเป็นเทรนด์ใหม่ที่ดึงดูดใจลูกค้าให้มาลิ้มลองได้เหมือนกัน เราลองไปเสาะหาตามซอกหลืบเมืองกรุง ก็ค้นพบร้าน food stalls แบบนี้อยู่ไม่น้อย ไปดู 3 ร้าน food stalls Hip style ที่นอกจากอาหารจะเด็ดไม่แพ้ร้านใหญ่ๆ แล้ว ดีไซน์การตกแต่งทั้ง 3 ร้านนี้ก็เรียกว่าเท่เอาอยู่ไม่แพ้ใคร
1. Peper Butter & The Burger
Food Stall สุดเท่ในย่านอารีย์ ที่เกิดขึ้นจากคู่รักซึ่งมีความชอบในการทำอาหารคล้ายกัน เริ่มต้นการขายจากเมนูขนมเค้กโรล จนกลายมาเป็นร้านขนาดเล็กที่เพิ่มเมนูพิเศษอย่างเบอร์เกอร์โฮมเมดสร้างสรรค์ ที่ไม่สามารถหาทานได้จากที่อื่น ทำให้ Paper Butter & The Burger เป็นสถานที่เชคอินสุดฮิป ที่หลายคนอยากแวะไปเยือน
เมนูต้องลองของที่นี้คือเบอเกอร์แบบต่างๆ ที่เลือกวัตถุดิบมาเป็นอย่างดี ปรุงสดใหม่ทุกชิ้น จากสูตรพิเศษในแบบโฮมเมดตั้งแต่ขั้นตอนการหมักเนื้อไปจนถึงน้ำซอสที่ใช้ จุดเด่นอยู่ที่การดัดแปลงคิดค้นสูตรใหม่ๆ ไม่เหมือนใครนั้นเอง
Food : อเมริกัน เบอร์เกอร์
Location : พหลโยธิน 5 ซอยราชครู
Hour : 11.00-22.00 (ปิดวันอาทิตย์)
Price : 300-500 บาท/ท่าน
Contact : Paper Butter
_________________________________________________________________________________________________________
2. Shroom Garden
ผสมผสานความหลงใหลในการทำขนมออกมาเป็นสูตรลับเฉพาะที่ถูกอกถูกใจใครหลายคน เติบโตเป็นร้านน่ารักในบรรยากาศแสนสบายที่พกพาความอร่อยมาเต็มคำ
ขนมและเครื่องดื่มของที่นี้เน้นเมนูทานง่าย การันตีความอร่อยแบบฉบับโฮมเมด สดใหม่จากเตาพร้อมเสิร์ฟในทุกวัน เหมาะแก่การนั่งพักผ่อนกับธรรมชาติและกาแฟในบรรยากาศร่มรื่นสบายๆ
Food : เบเกอรี่
Location : ซอยสุขุมวิท 31 เลยเวิ้ง Green Connect
Hour : 13.00-22.00 (ปิดวันอาทิตย์)
Price : 100-300 บาท/ท่าน
Contact : Shroom Garden
_________________________________________________________________________________________________________
3. The Mud 26
ร้านชิลล์เอาท์แห่งใหม่ที่คนรักซีฟู้ดไม่ควรพลาด กับอาหารซีฟู้ดสไตล์ปิ้งย่างแบบ Do it yourself ที่ทำให้คุณ Enjoy eating ไปกับมื้ออาหารที่สนุกและเพลินเพลินยิ่งขึ้น ในบรรยากาศสบายๆ สไตล์กันเอง
อาหารถูกจัดมาในเซ็ตซีฟู้ดหลากไซส์ ประกอบไปด้วยอาหารทะเลมากมายหลายชนิดมาให้คุณน้ำลายใหล ไม่ว่าจะเป็นหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ กุ้งก้ามกราม ปลาหมึก หอยหวาน หอยแครง ฯลฯ จุดเด่นอยู่ที่คุณภาพความสดใหม่ซึ่งทางร้านให้ความสำคัญเป็นอันดับแรกๆ
Food : ซีฟู้ดปิ้งย่าง
Location : ซอยลาดพร้าว 26
Hour : 17.00-23.00
Price : 300-500 บาท/ท่าน
Contact : The Mud 26
